COPPA DI TESTA A TRANCI
La coppa di testa è un prodotto dal sapore speziato e aromatico, creata con polpa di testa di suino lessara, tagliata a coltello, condita con sale, pepe e aromi naturali. Disponibile in versione classica, piccante o aromatizzata al tartufo. Venduta a tranci sottovuoto o nei tradizionali sacchi di juta.